Dzisiaj kilka ciekawostek z życia w Nowej Zelandii z ostatnich dni

teraz dział "Kulinaria" - otóż poniżej ulubiona zupa mojej żony Elizy :)

CHOWDER

Chowder jest  kremową  - a więc bardzo treściwą  - zupą rybną. W sumie to nie jest zupa rybna ale z owoców morza. Dobry chowder ma mnóstwo krewetek i różnego rodzaju małż, ale oczywiście bez skorupy ;)  a nawet homarów  - mniam mniam 

a oto przepis jak ktoś ma dostęp do składników:

 http://katespiehole.blogspot.co.nz/2011/01/chowder-zupa-rybna.html

 W Nowej Zelandii są baaardzo silne wpływy brytyjskie  - więc ja ostatnio na śniadanie zamówiłem coś co wszyscy tutaj jedzą w ramach brunchu:

FULL ENGLISH BREAKFEST

..a mała uczta miała miejsce w uroczej kafejce "Plum" przy Cuba Street - to taki tutejszy deptak - zapraszam na spacer (proszę wybrać w chmurce na mapie w dolnym prawym rogu "więcej" a następnie "street view" )

https://maps.google.com/maps?hl=pl&ie=UTF-8&q=plum+cafe+wellington+new+zealand&fb=1&hq=plum+cafe&hnear=0x6d38b1fc49e974cb:0xa00ef63a213b470,Wellington,+New+Zealand&cid=0,0,12252253726439579077&ei=TDN1UP65Ia64iAe3wIDYDA&ved=0CCYQrwswAA